日本の蔵元めぐりオーガニックプラザi-NEWZEALANDまちのお寺さん
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蔵の見学すべて、OKです。スタンプラリー開催中

今が旬
 
秋田県増田町の
日の丸酒造
まんさくの花
まんさくの花

1689年創業の酒蔵。栗駒山系の地下水の代々の井戸、そして地元の米を杜氏みずから手がけている。「まんさくの花」は蔵自慢の逸品です。
日の丸醸造、試飲会開催のお知らせ

試飲会は終了いたしました。またの開催をおたのしみに。

福島県会津若松市の
末廣酒造

末廣酒造
末廣

1850年(嘉永3年)創業の蔵 。10箇所以上も井戸を 掘り適度硬度の水を得た井戸を150年間まもり、会津の契約農家が作る有機栽培米を使用し会津杜氏が、醸す酒は淡麗で味わいある辛口酒です。


石川県金沢市の
福光屋

福光屋
福正宗

1625年(寛永2年)創業の酒蔵。福光屋直下150メートルの地中からの「百年水」をつかい、米造りにおいては、土造りからおこないこだわりの酒米を使用しています。自然の力を最大限に引き出す酒造り。金沢で最も長い歴史をもっています。東京銀座に直営店「福光屋」「瑞秀」があります。


静岡県大東町の
土井酒造

開運ひやおろし
開運

1872年(明治5年)創業の酒蔵。水は、高天神城址の地下300mから湧き出る清水をそのまま使用している。米は、兵庫と県内の山田錦と地元の高天神こしひかり使用。 能登の名杜氏により「開運」は造られている。生産石高2200石


岐阜県美濃加茂市の御代桜醸造
御代桜醸造
御代桜

明治26年創業の酒蔵。暴れ川の異名をとる木曽川流域、太田宿の面影を色濃く残し江戸中期の威厳に満ちた屋敷町の一角に建つ御代桜醸造。甘辛酸苦渋の五味のハーモニー、飲み手の心にいつまでも残る酒造りに心を注ぐ。


奈良県生駒市の中本酒造店
中本酒造店
山鶴

1727年創業の蔵。500石を造る蔵がひとつあるだけで、小さい蔵にしかできないことにこだわっている。すべての商品が吟醸規格で、米にこだわり良い米の入荷が少ない時は生産量をも減らすほど。 蔵の入り口には、山鶴直売所があります。


奈良県吉野の北岡本店
やたがらす
やたがらす

1868年(明治元年)創業の蔵。日本三大美林の吉野杉の大森林を水源に花を愛でる酒として、山林労働の疲れを癒す酒として喜ばれてきました。


兵庫県神戸市東灘区の木村酒造
木村酒造
瀧鯉

1758年創業の酒蔵。水は、灘の宮水を使用し、山田錦、五百万石の産地の兵庫県灘五郷の御影郷。NHKドラマ「甘辛しゃん」のロケにも使用されその中で造られた「露誉」があります。旧社屋を瀧鯉蔵元倶楽部酒匠館として一般に公開しています

わくわく情報
土井酒造場
静岡県大東町
遠州灘の近く、土井酒造場のある町。
大東温泉シートピア でゆったり温泉
桜の名所、県立自然公園大浜公園
いちご狩り真っ最中
日の丸醸造
秋田県増田町
春の訪れを告げる花「まんさくの花」が咲く町日の丸醸造のある町。
スキー真っ盛り(天下の森スキー場 )
戸波鉱泉温泉でゆったり