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山形県鶴岡市 郷自慢鶴岡の名産物直売市場

郷自慢鶴岡の名産物直売市場


日本海の鶴岡自慢の魚は、山形県の魚にも選定されたサクラマス・タイ・春が産卵期で塩焼きが美味しい「口細カレイ」、夏はアワビ・キス・岩ガキ・車エビ・メバル、秋はマコガレイ・ハタハタ・アマエビ・鮭・ワタリバニ、冬には寒鱈汁に使われる鱈・冬の王様アンコウ・ヤリイカなど、四季を通して海の幸に恵まれれている庄内浜。自慢のするめいかは「干しスルメ」に多く用いられたことから名がつけられたと言われ、一夜干しから乾燥スルメイカなど多くの加工品が作られている。イカ釣漁船が集魚灯で釣る漁火は夏の風物詩にもなっています。全国でも珍しい夏に旬を迎える岩ガキは、夏場に食べられる牡蠣で、栄養に富み「海のミルク」とも呼ばれています。獲れる場所も少なく、数も少ないため珍重されている自慢の海の幸です。
山形県漁業協同組合由良水産加工場:0120-74-3722
※水揚げ時期により値段の変更もあります。


庄内浜由良漁港の季節の新鮮魚


真鯛(季節限定5〜6月末まで)

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真鯛(季節限定5〜6月末まで)
商品名 価格 ご注文数
まだい 100g/300円 1尾約1kg 3,240円


日本海の荒波で育った天然のまだいは季節限定の5月〜6月です。漁獲量・販売等、売り切れゴメンでよろしく!
お刺身でぜひ召し上がって下さい。頭は潮汁に。鯛飯もおいしいです。
100g当り300円(税別)1尾当たり1kg位になります。
※季節限定販売です。


ちだい(季節限定6〜7月末まで)

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ちだい(季節限定6〜7月末まで)
商品名 価格 ご注文数
ちだい 100g/250円 1尾約120g 324円


庄内浜ではこだいと呼ばれています。素焼き・塩焼きでお召し上がり下さい。 100g当り250円(税別)1尾当たり120g位になります。
※季節限定販売です。


するめいか(季節限定6〜7月末まで)

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するめいか(季節限定6〜7月末まで)
商品名 価格 ご注文数
するめいか 1箱25尾入約3kg 2,700円


日本海夏の風物詩である、漁火はロマンをかきたてます。一度訪ねて、ご覧ください。
水揚げされた新鮮なイカをご家庭にお届けします。刺身、煮物、焼き物、天ぷらなどお楽しみ下さい。
1箱25尾約3kg入りです。価格変動はあります。
※季節限定販売です。


いわがき(殻付き)(季節限定7〜8月上旬)

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いわがき(殻付き)(季節限定7〜8月上旬)
商品名 価格 ご注文数
いわがき(殻付き)1ヶ(約250g) 432円


庄内浜特産の天然岩ガキです。岩ガキは日本の中でも獲れるところは多くはありません。天然ものしか無い商品でもあります。7月から1ヶ月間しかたべられません。生食かフライでどうぞ。(ナイフ・軍手付きです)
※季節限定販売です。


さざえ(飛島産)(季節限定7〜9月)

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さざえ(飛島産)(季節限定7〜9月)
商品名 価格 ご注文数
さざえ(飛島産)1ヶ(約100g) 162円


島育ちのサザエです。ツノが丸く比較的大きいのが特長です。壺焼き、刺身などでお召し上がり下さい。
※季節限定販売です。


日本海産塩ます(カラフトマス)

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日本海産塩ます(カラフトマス)
商品名 価格 ご注文数
日本海産塩ます 1尾 1,080円


サクラマス都は一味違う、カラフトマスの塩蔵です。程よい塩味に漬かっています。
1尾約1kg1,050円(重さの違いで価格は変わります)
季節限定はありません。


船凍いか

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船凍いか
商品名 価格 ご注文数
船凍いか 1箱10尾入り 1,620円


船内で急速冷結した日本海の真いかです。
1ケース10尾入り 1,575円
季節限定はありません。


まがれい(季節限定9月末まで)

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まがれい(季節限定9月末まで)
商品名 価格 ご注文数
まがれい 100g/300円 1尾約150g 324円


庄内浜では、口細ガレイ、または、ごんたガレイと呼ばれています。素焼き、唐揚げ。天ぷら、煮付けなどのお料理がおいしいです。
100g当り300円(税別)1尾当たり約150g
※季節限定販売です。


まこがれい(季節限定9月末まで)

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まこがれい(季節限定9月末まで)
商品名 価格 ご注文数
まこがれい 100g/200円 1尾約300g 972円


庄内浜では、もくガレイ、えんしょうガレイ、ねさしガレイと呼ばれています。素焼き、煮付け、から揚げなどのお料理が美味しいでしょう。
100g当り200円(税別)1尾当たり約300g位になります。
※季節限定販売です。


きす(季節限定9月末まで)

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きす(季節限定9月末まで)
商品名 価格 ご注文数
きす 100g/180円 1尾約50g 10尾 972円


刺身・塩焼き・天ぷらなどがおいしいです。
大きさによって金額は変動します。
※季節限定販売です。


ハタハタ(季節限定10〜11月)

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ハタハタ(季節限定10〜11月)
商品名 価格 ご注文数
ハタハタ 1箱1kg入り 4,320円


1箱 4,000円からとなります。価格は変動があります。
お腹にブリコを抱いている10〜11月が一番美味しい時期です。サッと湯上げして生姜醤油で、素焼き・田楽・鍋などでお召し上がり下さい。
※季節限定販売です。


鮭 メス(季節限定10〜11月)

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鮭 メス(季節限定10〜11月)
商品名 価格 ご注文数
鮭 メス 1尾 4,536円


定置網で獲れた旬の秋サケです。100g120円、1尾約3.5kg位になります。3枚開き、イクラ付きです。
塩焼き・煮物・フライ・鍋などお楽しみ下さい。
※季節限定販売です。


甘えび(季節限定11〜12月)

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甘えび(季節限定11〜12月)
商品名 価格 ご注文数
甘えび 1箱約1kg入り 3,240円


紅色で透き通った新鮮な甘エビは、もちろんお刺身で、召し上がって下さい。エビの頭はお吸い物に、また、素揚げで。
1箱3,000円(税別)から。価格変動があります。
※季節限定販売です。


まいかの塩辛

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まいかの塩辛
商品名 価格 ご注文数
まいかの塩辛 大450g入1個 756円

まいかの塩辛 小230g入1個 432円


日本海の味に、自信あり。ご飯のおかずに、酒の肴に。
季節限定はありません。


いかの一夜干し

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いかの一夜干し
商品名 価格 ご注文数
いかの一夜干し 3枚入 864円


庄内浜の夏の風物詩で有名な真いかの一夜干し、3枚入りで、さっと炙って辛子マヨネーズで、天ぷらもできます。
季節限定はありません。


鯛の開き干しと味噌粕漬けセット

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鯛の開き干しと味噌粕漬けセット
商品名 価格 ご注文数
鯛の開き干しと味噌粕漬けセット 3,240円


庄内浜のとれたてのマダイの開きとこだわりの味付けで、味噌粕漬けした、鯛の開き干し1枚、味噌粕漬け1枚の2枚セットです。1枚は約400gです。
季節限定はありません。


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