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北海道標津町 郷自慢の郷土食文化 鮭魚醤海の雫 標津町の魚醤

郷自慢の郷土食文化 秋鮭魚醤海の雫 標津町の魚醤 日本の魚醤文化&郷の漁醤油文化


標津町は左手に日本最後の秘境と言われる知床半島、右手にノサップ岬を先端とする根室半島がのびる中央に位置し、正面にはオホーツク海があり、国後島はわずか24km先に見える風光明媚な地です。標津町は古くから鮭を中心とする漁業で開けた町です。現在も豊かな海と大地を生かした生産地として発展しています。豊かな陸地の自然が守られていることから、豊かな海にも恵まれています。シベツという名はアイヌ語で「サケのいるところ、大川、または本流」の意味です。早くからサケ・マス・ホタテなどの増殖事業にも取り組むなど、秋鮭の水揚げは日本一を誇るまでになっています。鮭の内臓と赤穂の塩のみで造った天然魚醤「秋鮭魚醤 海の雫」は、標津町自慢の秋鮭の魚醤です。
(有)坂口水産:0153-84-2239


秋鮭魚醤 海の雫

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秋鮭魚醤 海の雫
商品名 価格 ご注文数
秋鮭魚醤 海の雫 80g 680円


鮭の内臓と赤穂の塩のみで作られた天然の調味料、秋鮭の魚醤です。色々なお料理の隠し味として、お料理の味を引き立てます。




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 (有)坂口水産:0153-84-2239
  〒086-1731 北海道標津郡標津町古多糠7